É um TREINAMENTO inédito do vinhateiro Josias de Souza feito para você elaborar seu próprio vinho de qualquer variedade, sem materiais ou equipamentos caros e mesmo que você não saiba nada sobre vinhos.
Seguindo atentamente o passo a passo, em 90 dias você estará degustando um vinho perfeito, de sabor e aroma comparados aos melhores rótulos que você já experimentou.
O treinamento é simples e prático, entregue pela internet por meio de video-aulas em um ambiente digital totalmente seguro.
Você poderá acessar a qualquer hora e em qualquer lugar usando seu celular, computador ou tablet.
São vários benefícios para quem faz os cursos da Fórmula do Vinho Artesanal.
Utilize a nossa Calculadora do Vinho e saiba quanto você pode economizar produzindo o seu próprio vinho.
Não compre equipamentos caros. Use e adapte materiais que você tem em casa.
Você não precisa de nenhum conhecimento específico. Este ebook foi escrito para leigos e experientes na arte de degustar vinhos.
Você pode apreciar o seu próprio vinho e ainda fazer uma grana extra vendendo o seu próprio rótulo.
Todos os cursos possuem uma garantia incondicional de 7 dias. Se você não gostar ou achar que o curso não serve para você, nós devolveremos cada centavo pago!
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Aprenda a fazer um delicioso vinho tinto com a uva Vitória e um vinho rosé com a uva Niágara.
Aprenda a fazer qualquer tipo de vinho tinto ou branco com qualquer uva e aprenda a reaproveitar o bagaço da uva nesse Curso Completo da Fórmula do Vinho Artesanal.
Aqui o professor vai virtualmente "pegar na sua mão" e seguir com você em cada etapa da elaboração do seu vinho artesanal.
Livros digitais salvos no seu celular, tablet ou computador para você consultar sempre que precisar. Você poderá até imprimir!
Este é o livro digital ideal para você aprender a fazer o seu primeiro vinho artesanal Tinto Seco com a uva Vitória ou Rosé Seco com a uva Niágara.
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Josias é um sonhador que nunca se acomodou com as situações que a vida lhe impôs. Obstinado por resgatar a dignidade tirada dos seus antepassados, transformou este objetivo em missão de vida.
Nesta trajetória passou grande parte de sua carreira profissional gerenciando e motivando equipes de vendas de grandes Grupos Empresariais. Conheceu vários lugares e suas culturas através de viagens a trabalho ministrando, cursos e palestras.
Mas foi no vinho que ele encontrou o caminho para transformar sonho em realidade. “O Carvoeiro”, marca própria de sua produção de Vinho Artesanal, é a prova de que jamais se deve desistir de um sonho.
Sou um apreciador de vinhos desde criança. Meu avô foi aquele que ensinou a gente que ao aceitar uma taça você educadamente diga ao anfitrião: “Só um pouquinho!” e quando ele começar a te servir você complemente “... para baixo da borda" rs
É assim que carinhosamente lembramos dele quando a gente se reúne em família: quem é servido fala “só um pouquinho” e quem serve completa “pra baixo da borda" e são só risadas.
Agora não sei você, mas eu tive muitas decepções quando comprava os vinhos que eu tomava.
Estudei sobre a enologia, descobri sobre os rótulos e seguia fielmente as dicas para encontrar um vinho de qualidade. E Sim! Um dos meus sonhos era ter minha própria adega, afinal “o bom vinho formoseia o rosto"
Idealizava o prato e preparava (Eu também treino uns dotes culinários, mas essa história eu conto em outra conversa rs) mas quando ia degustar o vinho era aquela decepção! Sentia gosto de tudo menos da uva.
Como nos enganam os rótulos não é mesmo?
E cá entre nós, se for para comprar industrializado, os melhores mesmo são os importados. Mesmo assim eu continuava comprando, sem desistir de procurar.
Mas a cada experiência nova eu ficava me perguntando “como será que é feito o processo de um bom vinho? “Qual será o segredo desta arte tão antiga, desde os tempos de Noé?
Então como se o Universo estivesse conspirando a meu favor (e Ele sempre está) foi que conheci o Italianinho.
Ele me ensinou toda a arte e o segredo, a técnica fui aperfeiçoando a cada safra.
Quando ele experimentou minha primeira garrafa disse com orgulho: o aluno saiu melhor que o professor e caiu na gargalhada.
Se ele estava falando a verdade não sei, só sei que depois do elogio dele nunca mais parei. Hoje eu entendo o porquê me decepcionava com os rótulos que eu comprava e passei a ser um amante da arte vinhateira.
Já ensinei filhos, genros, amigos, mas só depois que falei com a Cilene (minha filha mais velha) foi que despertei para uma outra missão.
Hoje eu olho para as pessoas nas ruas, no supermercado, nos empórios, nas adegas e fico imaginando quantos “Josias” não têm por aí que dariam ótimos vinhateiros, mas vão passar pela vida porque não tiveram um “Italianinho" para ensiná-los?
Então decidi retribuir ao Universo aquilo que cuidadosamente Ele confiou a mim.
Dos muitos vinhos que produzi, tive inclusive o privilégio de poder doar para ser servido no serviço religioso das santas ceias aqui da minha cidade.
Sei que o vinho une as pessoas, cura a alma e faz ainda faz bem à saúde.
Que tenhamos mais artistas da uva. Que tenhamos mais brindes à mesa. Que possamos levar mais vida aos corações.
Assim como aos cozinheiros, também precisamos de mais vinhateiros.
Seja bem-vindo ao time.
Te espero do outro lado e em 90 dias a gente comemora abrindo a sua primeira garrafa.
Abraços.
Ouça a minha história sobre como eu vendi as minhas 2 primeiras garrafas e soube, de fato, o valor do meu vinho.
Veja alguns depoimentos de alunos sobre os nossos cursos.