Há alguns meses, meu cunhado Mauro me enviou um link para um curso que ensinava a fazer vinho. Na hora, pensei: "Por que não? Já que posso pedir reembolso em... 7 dias, vamos ver o que esse curso tem a oferecer."

E eu fiz o curso. Gostei bastante! O professor Josias compartilhou muitas dicas valiosas e nos ensinou o passo a passo, o verdadeiro "be-a-bá" do vinho caseiro.

Confesso que, para fazer o vinho, é preciso ter paciência, pois são várias etapas, e cada uma exige um cuidado especial. Mas cada fase do processo foi fascinante para mim.

A primeira etapa, por exemplo, fiz com a minha família. Colhemos os nossos quilinhos de uva e, ao final, conseguimos um garrafão de vinho.

Hoje, sou um vinhateiro muito, mas muito feliz e grato ao professor Josias e à sua equipe, porque, finalmente, tenho em mãos um vinho rosê seco, verdadeiramente seco, sem aditivos. Um vinho puro, feito por mim, com um sabor frutado delicioso e uma cor linda. Esse aqui é o meu vinho, pessoal! Vejo o quanto ele ficou maravilhoso.

Agora, é hora de degustar esse vinho em família, e estou extremamente feliz com o resultado. Espero que todos aproveitem o curso, porque o resultado realmente vale a pena!
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Só tenho a agradecer ao Prof. Josias e sua equipe. Fiz o curso com ele e, desde então, passei a fazer meu próprio vinho e posso dizer adoro esse processo! Fazer vinho é algo que me traz muita alegria. Não produzo... em grande quantidade, mas estou sempre fazendo meu vinho caseiro, sem conservantes. É uma experiência maravilhosa.

Antigamente, a gente até tentava fazer vinho, mas sem saber o jeito certo. Hoje, graças aos ensinamentos do professor Josias, tudo mudou e hoje eu tenho meu próprio rótulo. Que Deus abençoe ele e toda a sua família.



Parabéns, Josias, e também ao Nilton! Tenho certeza de que todos que aprenderam com vocês estão muito felizes. Parabéns a todo o grupo!
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Se hoje eu sou capaz de produzir meu próprio vinho, devo isso aos ensinamentos do mestre vinhateiro, professor Josias. Seu treinamento foi... simplesmente espetacular: extremamente detalhado, repleto de dicas e informações valiosas, mostrando de forma clara como é possível elaborar um vinho de qualidade utilizando apenas utensílios simples que temos em casa.

Pouquíssimos itens foram necessários adquirir: uma mangueira de nível para fazer o respiro das garrafas durante a fermentação. O restante utilizei com materiais que já possuía. Para o esmagamento das uvas, utilizei uma bacia comum e o fundo de uma garrafa como instrumento.

Após o esmagamento, transferi o mosto para um recipiente de 8 litros, no qual adaptei uma torneira. Para o processo de fermentação e armazenamento, usei uma garrafa PET de 1,5 litros e outra de 500 ml. Segui cuidadosamente todos os ensinamentos do mestre Josias, tratando o vinho como um verdadeiro ser vivo, como ele mesmo orienta.

Utilizei 3,7 kg de uva Vitória e, ao final do processo, após a terceira trasfega, obtive pouco mais de 2 litros de um vinho translúcido, com aroma agradável e teor alcoólico equilibrado.

Para mim, essa conquista representa uma verdadeira vitória — com trocadilho intencional — e estou aguardando uma data especial, o dia 13 de setembro, meu aniversário, para poder compartilhar este vinho com as pessoas que amo. Vale muito a pena experimentar essa experiência incrível. Muito obrigado, Josias, pelos ensinamentos!
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Olá curiosos e Amantes do vinho! Após 92 dias seguindo passo a passo do mestre vinhateiro, Professor Josias, estamos hoje degustando o... primeiro vinho artesanal 100% natural, produzido por mim, Gilvandro Silva, aqui de João Pessoa, Paraíba.

Nunca na minha vida, nesses meus 61 anos de idade, pensei em produzir meu próprio vinho.

Mas tava eu cutucando ali no meu celular, cutucando os vídeos, os vídeos cutucando do YouTube, e encontrei uma mensagem me convidando para fazer meu próprio vinho no curso online do mestre vinhateiro, Professor Josias. E eu e os meus cabelos brancos, a pulguinha ficou atrás da orelha: "Será que é verdade?" E eu fui ver para crer.

Segui o passo a passo — um curso de batismo — utilizando produtos da minha casa, utensílio da minha casa. Lá em casa, minha esposa não ficou muito satisfeita, ficou chateada porque eu baguncei um pouco a cozinha... Mas tudo isso faz parte!

E hoje nós vamos aqui degustar o nosso primeiro vinho do curso online gratuito que o Professor Josias proporcionou a muitos brasileiros. Professor Josias, se o seu sonho é ter um vinhateiro em cada município do Brasil, saiba que aqui na Paraíba, aqui em Jampa, a nossa capital, já tem o nosso vinho! Então, gente, vale a pena fazer o seu próprio vinho, vale a pena fazer o curso do Professor Josias e vale a pena viver essa experiência: o esforço, a dedicação, o cuidado...

Exige muito cuidado, exige paciência, mas é muito gostoso vivenciar todo esse processo — e principalmente agora, degustar!
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Eu sempre fui um bebedor de vinho, já faz uns dez anos. Comecei a buscar uvas diferentes para tentar obter resultados melhores. Um dia... navegando na internet, me deparei com o curso gratuito do Professor Josias. Depois, acabei adquirindo o curso completo, e foi uma grata surpresa — tanto pelo conteúdo quanto pela pessoa do Professor Josias. Até aqui, já realizamos nossa primeira vinificação, utilizando 60 kg de uva.

Recentemente, tivemos dificuldades para encontrar uva no mercado; estava praticamente impossível, e o preço, então, nem se fala! Desde o início do processo, o Google e o suporte do curso foram fundamentais para nos ajudar. Todo o aprendizado está guardado para futuras produções.

Durante o curso, precisei de orientação em praticamente todas as etapas. Sempre que surgia uma dúvida, entrava em contato — sem me preocupar com horário — e sempre recebi suporte. Um dos momentos mais marcantes foi na fase da maceração: no começo, armazenamos as uvas numa geladeira que estava regulada para 25 graus, mas depois percebemos que o frio estava excessivo. Decidimos abrir a geladeira para equilibrar a temperatura, e aí o vinho começou a evoluir. Com cerca de dez dias, ficamos mais tranquilos e seguimos para a fase de proteção do vinho.

Eu recomendaria o curso sem pensar duas vezes. Muitas vezes as pessoas se preocupam apenas com o valor, mas há conhecimentos e experiências que são inestimáveis. Assim como na faculdade, onde o aprendizado é essencial para aplicar na vida prática, o curso do Professor Josias entrega um conteúdo riquíssimo. E, para mim, o grande diferencial é a mentoria: ter alguém acompanhando no dia a dia faz toda a diferença. É algo realmente especial.
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Nunca havia pensado em fabricar vinho; eu consumia vinho, mas minha bebida predileta sempre foi a cerveja. A que eu mais tomava era a Pérola, mas hoje percebo que... o vinho que eu mesmo produzo é ainda melhor.

Recentemente, segui a última receita do curso: comprei 20 kg de uva, mas, para minha surpresa, chegaram 50 kg na minha porta! Quando pesei, deu 42 kg. Com essa quantidade, consegui produzir 32 garrafas de 750 ml cada. Ficaram muito bonitas, inclusive coloquei até o brasão da minha família nos rótulos.

Para vender, fiz alguma propaganda no Facebook e também contei com o boca a boca. Resultado: vendi todo o meu vinho rapidamente.

Falando de números: o custo para adquirir as uvas foi de R$126,00. Cada garrafa ficou com um custo de produção de R$4,05, já incluindo os ingredientes e a garrafa. Vendi cada unidade a R$30,00, obtendo um lucro de R$25,95 por garrafa. No total, tive uma margem de lucro de aproximadamente 1640%.

Com o vinho de segunda prensagem, os custos foram ainda menores: R$2,89 por litro. Vendi cada litro a R$20,00, resultando em um lucro de cerca de R$17,00 por litro, o que representa uma margem de aproximadamente 592%.

Com apenas uma hora e meia de aula, aprendi muita coisa. Deixo aqui um grande abraço e uma recomendação especial para o professor e para toda a sua família. Muito obrigado!
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Eu nunca havia pensado em fazer vinho antes, mas tudo mudou quando vi o anúncio na internet do Professor Josias. A simpatia, a alegria e a capacidade dele me... conquistaram. Ele foi extremamente honesto, oferecendo o primeiro passo de forma gratuita, o que achei maravilhoso.

A partir daí, fiz o meu primeiro vinho! Veja só que maravilha!

Todo mundo aqui em casa e também alguns amigos experimentaram e acharam o vinho delicioso. Por isso, eu recomendo a todos que sigam os passos do Professor Josias. Saúde!
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Sempre fui um admirador do vinho, mas nunca tive a mais remota ideia de que poderia produzi-lo pessoalmente. Com o pequeno conhecimento que adquiri através do Professor Josias,... em um curso rápido e prático, consegui realizar essa experiência.

Segui a receita proposta, que na verdade é muito fácil e tranquila de acompanhar, e o resultado foi surpreendente. Nada é mais prazeroso do que degustar um vinho feito por suas próprias mãos, escolhendo as uvas e acompanhando todo o processo até o resultado final.

O custo é baixíssimo, praticamente próximo de zero, já que muitos dos ingredientes necessários já temos em casa. Produzir vinho em casa é muito simples e acessível!

Na minha opinião, o vinho que produzi foi o melhor que já experimentei, com uma excelência impressionante. Agradeço muito ao Professor Josias e espero que mais pessoas possam se inspirar e dar esse primeiro passo também.

Muito obrigado a todos! Saúde!
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